Некоторые люди, не знакомые с историей чая, считают, что чаепитие – это исконно русская традиция. Однако это не так. Чай к нам из Китая привезла чайная компания всего несколько столетий назад. Русские жители не сразу восприняли этот горьковатый и слегка терпкий напиток. Но проходили годы, и чай полюбился всем: и бедным и богатым сословиям. Особо быстрому распространению моды на чай способствовало изобретение самовара. Главным центром по изготовлению самоваров была Тула. В те времена производились различные по своей форме самовары, однако к нам из глубин веков пришла стандартная круглая форма. Чай в таком устройстве получался насыщенным, ароматным. Русские люди любили устраивать посиделки у самовара. В приятной и дружественной беседе ароматный и душистый напиток выпивался из блюдечка вприкуску с сахаром или вареньем.
Китай славится своими чайными традициями и особой чайной философией, которые привезла к нам чайная компания. Однако и русские традиции чаепития, сложенные, пусть не веками, но столетиями, имеют место в нашей стране. Чай в России занимает почетное место в культуре и на столе. Без него не обходятся деловые беседы и переговоры, встречи с друзьями, дружеские посиделки.
